Herzhafte Salate vom Buffet

Käsesoufflé mit geschmolzenen Kirschtomaten

Weissweinsuppe mit Zimtcroutons

Erfrischendes Zitronensorbet
mit Basilikumstreifen

Rind-und Truthahnmedaillons
in Pilzsauce
Williamskartoffeln und Gemüsegarnitur
oder
Terlaner weißer Spargel
Bozner Sauce und Prager Schinken

Dessertkreation "Lambrechtshof"

Frisches Obst und Käse

Salatkreation vom Buffet

Tagliatelline
mit leichter Lachssauce und Dillschaum

Fenchelcremesuppe

Kross gebratene Forellenfilets
auf Blattspinat mit Zitronenbutter
Petersilienkartoffeln
oder
Viktoriabarschscheiben vom Grill
Petersilienkartoffeln und Blattspinat

Nusshalbgefrorenes
auf Mascarponespiegel

Kleine Obst-und Käseecke

Salatkreation vom Buffet

Grüne und weiße Strigoli
mit Gorgonzola und Rucola

Consommé mit Kräuterpalatschinken

Schweinefilet in grüner Pfefferrahmsauce
Kartoffelpüree und Grilltomaten
oder
Frischkäsemousse
auf gegrilltem Gemüse und Knoblauchbrot

Topfenstrudel
mit karamellisierten Birnenspalten

Frisches Obst und Käse

Was auch immer Sie unternehmen, der Tag beginnt mit der Auswahl Ihres Menüs für den Abend, auf das Sie sich dannschon freuen können. Als kleinen "Appetitanreger" haben wir Ihnen eine typische Menüfolge aufgeschrieben...Läuft Ihnen da nicht auch schon das Wasser im Mund zusammen?!