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Heute Abend…

Menü 01.10.2022

Salate und kalte Vorspeisen vom Buffet

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Hausgemachte Rucola Tagliolini

mit Tomaten, Zucchini, Knoblauch und Mozarella

oder

Kartoffel – Thymian – Créme – Suppe

 mit Blätterteig Stange

oder

Ananas – Vogette – Drink

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Glacierte Kalbsstelze auf Bier Jus

 mit Spitzkohl Gemüse und Serviettenknödel

oder

Buntbarschfilet in Tomaten – Fisch – Fond

und Kerbel – Kartoffel Créme

oder

Vegetarisch:

Fagottini mit Walnuss – Gorgonzola Füllung

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Karottenkuchen mit Buttermilch Créme

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Obst und Käse vom Brett

 

 Unsere Weinempfehlungen:

Weißwein:

Sauvignon „Mock“

Kg. St. Magdalena, Bozen                                                                                 0,7l- 32 Euro

Rotwein:

                                          Blauburgunder “Monticol”

Kg. Terlan                                                                                                                0,7l- 36 Euro

Digestif:

Grappa Goldmuskateller                                                                                  2ccl- 4,50 Euro

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Mitten im vom Klima verwöhnten Überetsch liegt das 4-Sterne-Hotel Lambrechtshof in exponierter Lage an einem Hang über Eppan an der Südtiroler Weinstraße mit Blicken zu den Dolomiten und fast bis nach Meran.
Das schier unbegrenzte Freizeitangebot von Südtirols Süden beginnt bereits am hoteleigenen Tennisplatz, den Sie ebenso kostenlos nutzen können wie unsere Mountainbikes und Klettersteig-Sets. Golfer können inmitten von Weinbergen auf der Übungsanlage des Golfclub Freudenstein unentgeltlich trainieren.
Wenn Sie dann vom Sport, Ihrer Wanderung oder Einkaufstour in Bozen „heim“kehren, genießen Sie die Ruhe des Wellnessbereichs oder eine Massage oder Beautyanwendung. Das großzügige Schwimmbad und der Außenpool sorgen für glasklare Erfrischung zu allen Tageszeiten. Auch Familien mit Kindern finden hier jeden Tag auf's Neue das perfekte Programm, z.B. auch im Herbst beim Törggelen. Unser Hotel an der Südtiroler Weinstraße bietet für alle Gäste die ideale Mischung aus Aktivität und Erholung.