Menü
Salate und kalte Vorspeisen vom Buffet
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Prosecco – Risottino mit gebratener Garnele
oder
Kartoffel – Thymian – Cremesuppe
mit Speck – Streifen
oder
Cassis – Joghurt – Minze – Smoothie
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Kalbsnuss niedergegart
auf Majoran – Jus mit Champignon – Gemüse
und Tomaten – Kartoffel – Creme
oder
Alpin – Saibling
mit Zucchini – Gemüse und Melanzane – Creme
oder
Vegetarisch:
Grillgemüse – Gorgonzola – Pizza mit Rucola
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Karottenkuchen mit Buttermilch – Creme
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Obst und Käse vom Brett
Unsere Weinempfehlungen:
Weißwein:
Riesling „Rain“
Kellerei Alois Lageder 0 ,7l- 25 Euro
Rotwein:
Merlot „Levad“
Kellerei Nals-Margreid 0,7l- 29 Euro
Digestif:
Baileys 2ccl- 3,80 Euro