Dal 1676, il nostro vigneto Barleithof è situato in una posizione straordinaria tra Caldaro e l’omonimo Lago. I nostri vitigni Müller-Thurgau, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Sauvignon, Moscato giallo, Gewürztraminer e Pinot Nero prosperano magnificamente su circa tre ettari. Ma non è tutto: vogliamo anche percorrere nuove strade più sostenibili e affidarci al vitigno resistente ai funghi (PiWi) Sauvignier Gris. Questo ci permette di ridurre al minimo l’uso di pesticidi.
– Salvador Dalí
Nella cantina di Caldaro, le uve del Barleithof vengono poi trasformate in vini di prima qualità, che i nostri ospiti possono degustare all’Hotel Lambrechtshof. Su richiesta, saremo lieti di accompagnarvi a visitare i nostri vigneti. Vivete la natura e la viticoltura da vicino e lasciatevi trasportare nel mondo del vino.